आलू फिंगर चाट(aloo finger chaat recepie in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू उबालकर उसे मॅश करे
- 2
उसमे लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा पाउडर,बारीक कटा हुआ प्याज़ और हरा धनिया डाले व अच्छे से मिक्स कर ले
- 3
एक कडाही मे तेल गरम करके फिंगर तल ले, फिंगर तलने के बाद उसे बीच मे से थोडा -थोडा फोडे ताकी आलू का मसाला उस्मे भर सके
- 4
इमली कि चटणी के लिये इमली व खजूर को पानी मे डालकार उबाल ले । उसमे लाल मिर्च पाउडर,जीरा पाउडर और थोडा नामक डाले। ठंडा होनेपर मिक्सिमे चलाए और छान ले, इमली कि चटणी तयार
- 5
हरी धनिया चटणी बनाने के लिये हरा धनिया, मिर्च, जीरा,नमक और थोडा पानी डालकार मिक्सि चलाए, हरी चटणी तयार
- 6
इमली चटणी, हरी चटणी, आलू भुजिया और धनिया डालकार सर्व करे
कुकस्नैपस
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