क्रीमी उड़द दाल (Creamy urad dal recipe in hindi)
Neha Prajapati @akanksha654321
क्रीमी उड़द दाल (Creamy urad dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को धो ले और 1 1/2 ग्लास पानी डालकर उसमें नमक, हींग और हल्दी डालकर ढक्कन लगाकर गैस पर चढ़ा दे। मीडियम आंच पर दो सिटी आने तक पकाये। तब तक हम प्याज़, टमाटर, और हरी मिर्च को काट लेंगे।
- 2
दाल पकने के बाद हम गैस पर एक कढ़ाई रखेंगे। आयल डाले और गर्म करें अब हम आयल मे अदरक लहसुन पेस्ट डालेंगे, प्याज़ डाले और फ्राई करें फिर उसमें धनिया एक चमच्च, लाल मिर्च, गर्म मसाला डाल कर भूने। हल्दी, हींग, नमक हम पहले ही डाल चुके है। अब मसाले मे टमाटर डाले और तेल छोड़ने तक पकाये फिर उबली हुई उड़द डाल उसमें डाले और दो उबाल आने तक पकाये अब हरी मिर्च और हरी धनिया डाले। अब जो फैटी हुई क्रीम है वो डाले और मिलाये। अब तड़के के लिए आयल गर्म करें और उसमें हींगऔर खड़ी लाल मिर्च डालकर तड़का दे। डाल रेडी है ।
कुकस्नैपस
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मै एक स्टूडेंट और एक होम मेकर हु । खाना बनाना मेरी हॉबी है । मुझे खाना बनाना खिलाना और तारीफे बटोरना बहुत पसंद है। 😂😂😂
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