आलू पालक (Aloo Palak Recipe in Hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
आलू पालक (Aloo Palak Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को अच्छी तरह धो ले गरम पानी में 5 मिनिट रखे और निकाल कर ठन्डे पानी में डालें | 2 मिनिट में निकाल ले |हरे धनिये के साथ मिक्सी में प्यूरी बनाये |
- 2
गैस ऑन करें कढाई रखे |1टीस्पून आयल डाले |कटा प्याज़ डालें भूने| 3आलू को चौकोर काटे और प्याज़ भुनने के बाद कढाई में डालें | जब आलू थोडा गल जाए तो सारे मसाले नमक और बेसन डाले और कढाई कवर करके पकाये |
- 3
जब आलू गल जाए तो पालक प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाये |1टेबल स्पून मैश किया दही मिलाये| पालक आलू तैयार है |ऊपर से चाहे तो घी का छोंक लगायेऔर प्याज़ रिंग्स की सहायता से सजाये |
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