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सामग्री

30मिनिट
4 सर्विंग
  1. 250 ग्रामभिंडी
  2. 1प्याज़ कदूकस करी हुई
  3. 1/2 कटोरीबेसन भूना हुआ
  4. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 बड़ी चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  8. 1/2 कटोरी (आवश्यकतानुसार)तेल
  9. 2 चम्मचभूना मूंगफली पाउडर
  10. 1तेजपत्ता
  11. 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
  12. 1 बड़ी चम्मच गरम मसाला
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 1 चम्मचखड़ा धनिया
  15. 1 चम्मचसफेद तिल

कुकिंग निर्देश

30मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले चित्र अनुसार भिंडी को बीच से काटकर अलग रख ले, सभी मसाले इस तरह निकाल कर रख ले,

  2. 2

    अब सभी सूखे मसाले,प्याज़, तिल और बेसन को अच्छी तरह से मिक्स कर लें आधी चम्मच तेल डालें सबको अच्छे से मिक्स कर लें

  3. 3

    हल्दी, मिर्ची मिलाएं, और सभी मसाले को कटी हुई भिंडी में अच्छी तरह से भर ले

  4. 4

    अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल डालें अच्छी तरह गर्म करें, दालचीनी, तेजपत्ता डाले, भरी मसाला भिंडी इसमें डालें

  5. 5

    धीमी आंच पर पकने दें

  6. 6

    बीच-बीच में अच्छी तरह से इन भिंडी को चलाएं और इन्हें थोड़ा क्रिस्पी होने तक पकाएं, अब हमारी मसाला भिंडी क्रिस्पी दिखने लगी है,

  7. 7

    मसाला भिंडी रेडी हो गई है गैस बंद कर दें

  8. 8

    एक सर्विंग प्लेट में इन मसाला भिंडी को, गरमा गरम रोटी या तंदूरी नान के साथ खाएं, यह बहुत ही मजेदार और स्वादिष्ट है,

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Cook Today
Shraddha Tripathi
Shraddha Tripathi @cook_17897639
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कमैंट्स (12)

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