उत्तपा (Rava Uttapam)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी ओर दही को पानी ओर 1/2 चम्मच नमक डालकर अच्छे से फेटकर 15 मिनट के लिए रख देंगे, ओर सारी सब्जियों को काटकर तैयार कर लेंगे।
- 2
15 मिनट बाद सूजी जब फुल जायेगी उसमे हल्का सा पानी मिलाकर मिडियम कंसिस्टेंसी रखेंगें बेटर की न ज्यादा पतला न ज्यादा गाढ़ा। नॉन स्टिक तवे पर बेटर की डालकर उसपर सब्जिया लगाएंगे ओर दोनो तरफ से पकने तक सेकेंगे(आयल या बटर लगाना ऑप्शनल है) ओर गरम गरम सर्व करेंगे डोसे की लाल चटनी या नारियल की चटनी ओर सांबर के साथ।
कुकस्नैपस
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happiness is homemadeinstagram- @ektarajput57 ( @cookwithekta )
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