अमृतसरी कुलचा नान (Amritsari Kulcha naan recipe in hindi)

Saniya Sharma Dr/ Naturopathy @saniya_cookby2021
अमृतसरी कुलचा नान (Amritsari Kulcha naan recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर मेश कर ले कस्तुरी मेथी लाल मिर्च डाले कटा धनिया और हरी मिर्च मिलाए आखा धनिया कुट कर मिलाए नमक स्वादानुसार
- 2
2 कप मेदा मे 2 चम्मच तेल और नमक डाल कर गुथ ले 30 मिनिट के लिये रखे
- 3
रोटी को फोटो मे दि लेयर मे बनाये हर लेयर मे मक्खन लगाना है
- 4
बहुत सारी परते बन जायेगी बटर ज्यादा नही लगाना है
- 5
गोल कर के काट ले देखीये कितने अच्छी परत बनी है
- 6
आलू की पिट्ठि को मेदा मे भरे हल्के हाथ से फेलाये हाथ से एसे करे अगर धनिया पत्ता लगाना हो तो
- 7
दोनो तरफ घी लगा की कुरकुरे सके देखीये धनिया पत्ता और बिना धनिये पत्ते के साथ तेयार है कुल्चा हमारे दही के साथ खाए या अचार चटनी गरम गरम परोसे
कुकस्नैपस
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