सूजी मंचूरियन (Suji manchurian recipe in Hindi)
anu soni @cook_20920572
सूजी मंचूरियन (Suji manchurian recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
1 चमच्च आयल में बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च को 5 मिनट भून लें, मसाले डाले और मिक्स करें, अब इसमें सूजी डालकर भून लें, ऊपर से पानी डालकर मिक्स करें और ठंडा होने पर पकोड़े बनाये।
- 2
सारे पकोड़े तैयार कर ले ऐसे भी खा सकते है टेस्टी लगते है, अब ग्रेवी बनाने के लिए कड़ाही में आयल डालकर बारीक कटी लहसुन डालकर भून लें, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च डालकर 5 मिनट तक भून लें ।
- 3
अब नमक स्वादानुसार, काली मिर्च, लाल मिर्च, सोया सॉस, टमैटो सॉस, सेजवान चटनी डालकर मिक्स करें और 1 कप पानी डाल दे, 1 चमच्च आरारोट में पानी डालकर पतला करे और ग्रेवी में डालकर मिक्स करें, पकोड़े भी डाल दे और ड़क कर 5 मिनट तक पकने दे । राइस के साथ खाएं या ऐसे ही बहुत टेस्टी बनता है।
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