पनीर टिक्का क्रसॉन्ट (Paneer tikka croissant recipe in hindi)

Puja Rakesh
Puja Rakesh @cook_21920511
Bachra, Nearby Ranchi
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सामग्री

  1. 100 ग्रामपनीर
  2. 2 कपदही
  3. 2 कपमैदा
  4. 3-4 चम्मचबेसन
  5. 1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मचगरम मसाला
  9. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  10. 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  11. 1 चम्मचचीनी
  12. 1/2 चम्मचकाला तिल
  13. आवश्यकता अनुसारबटर
  14. आवश्यकता अनुसार तेल
  15. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दही मे सारा मसाला पाऊडर, नमक, तेल, बेसन मिला ले अब पनीर को लम्बा काट कर मिला ले और 30 मिनट के लिए छोर दे।

  2. 2

    मैदा में नमक, चीनी, दही, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और तेल मिलाकर गुन्द ले। 30 मिनट के लिए छोर दे।

  3. 3

    अब पैन में तेल गर्म करें और पनीर को दोनो तरफ सेक ले।

  4. 4

    अब आटा को गोल- गोल बेल कर बटर लगा ले 8 गोल बना कर एक के उपर रखते जाये।

  5. 5

    अब बेल्कर काट ले ।

  6. 6

    अब सारे में पनीर और सॉस लगा कर फ़ोल्ड करे। तिल लगा ले।

  7. 7

    180 डिग्री पे 20 मिनट बेक करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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