1 कप सूजी ले एक पैन में 1.50 कप पानी डाले 1 छोटी स्पून नमक मिक्स कर पानी को उबाल लें सूजी को पानी में मिक्स करे 1प्याज बारीक किसा हुआ एक स्पून लहसन का पेस्ट मिक्स कर दे और स्पून से दुजिंको चलाते हुए थिक बैटर बना ले

एक उबला आलू किस ले सूजी के बैटर में किसा हुआ आलू चीली फ्लेक्स, पिज़्ज़ा सिजलिंग,चावल का आटा काली मिर्च का पाउडर मिक्स करके आटा जैसा बना ले

अब स्नेक्स को शेप देने के लिए गोल बॉल बना ले थोड़ा अंडाकार बना साइड्स से दबा दे अब पतला रोल करे

छोटे छोटे टुकड़े काट कर गोलाई में बना कर अच्छे से चिपका दे ताकि सर्किल खुले नहीं ऐसे है थोड़ा मोटा रोल कर छोटे चोट टुकड़े काट कर डिफरेंट शेप दे

अब एक कड़ाही में ऑयल तेज गरम कर आंच को हल्का कर इन सब।स्नेक्स को तेल में फ्राई कर ले गोल्डन ब्राउन होने तक इन्हें फ्राई करें फिर एक प्लेट में टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें ये उपर से कुरकुरे और अंदर बहुत है हल्के होते है