चावल के आटे से बनी मसाला टिक्की (Chawal ke aate se bani masala tikki recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
चावल के आटे से बनी मसाला टिक्की (Chawal ke aate se bani masala tikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन,सूजी, चावल का आटा ले आलू को मैश कर सभी ऊपर दिए गए सूखे मसाले मिक्स कर आलू की स्टफिंग तैयार कर लें चावल का आटा,सूजी,बेसन,नमक,लाल मिर्च,जीरा पाउडर, चिल्ली फ्लेक्स,धनिया पत्ती इन सबको मिक्स करे
- 2
अब सबको मिक्स करके आटा गूंध लें और 1/2 घंटे के लिए आटे को गूंध कर रख दे अब आटे को 2 भागों में बांट लें 2लोई बना ले सभी मसाले मिक्स करके आलू की स्टफिंग तयार कर ली है हमने
- 3
अब रोटी को गोल बेल ले आलू की स्टफिंग रोटी के सेंटर में रख कर रोटी को फोल्ड कर ले
- 4
रोटी को फोल्ड कर गोल रॉल बना ले और छोटे छोटे पीसेस कट कर ले अब गोल पीसेस को अलग करे
- 5
हाथ की सहायता से गोल पीसेस को दबा कर टीक्की की शेप दे अब तवे पर ऑयल डाल कर टिक्की को शइलो फ्राई करें इसे टमाटर चटनी,और मीठी सोठ के साथ गरम गरम सर्व करे
- 6
हमारी चावल के आटे से बनी मसाला टिक्की तैयार है यह बहुत कुरकुरी और चटपटी बनी है
कुकस्नैपस
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