चावल से बने स्नैक्स (chawal se bane snacks recipe in Hindi)
#ebook2021
#week12
हां जान चावल से बने हुए स्नैक्स बनाने जा रहे हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं और जब फटाफट बन जाते हैं नाश्ते में यह बहुत ही हेल्दी होते हैं।
चावल से बने स्नैक्स (chawal se bane snacks recipe in Hindi)
#ebook2021
#week12
हां जान चावल से बने हुए स्नैक्स बनाने जा रहे हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं और जब फटाफट बन जाते हैं नाश्ते में यह बहुत ही हेल्दी होते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को अच्छे से धो करके और पानी में भिगोकर के 2 घंटे के लिए अलग रख देंगे इसके बाद आलू को छीन लेंगे और उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लेंगे।
- 2
चावल अब अच्छे से भी गया है इसका पानी निकाल देते हैं इसको मिक्सी जार में डाल देंगे आलू के जो हमने टुकड़े के काटे हैं उनको भी मिक्सर जार में डाल देंगे और थोड़ा पानी डालकर अच्छे से स्मूथ पेस्ट बना लेंगे।
- 3
हम गैस पर एक कढ़ाई रखेंगे और उसमें एक गिलास पानी डाल देंगे पानी में उबाल आने के बाद हम जीरा डाल देंगे और थोड़ी सी चिल्ली प्लेस में डाल देंगे थोड़ा सा ऑयल डालेंगे और स्वाद के अनुसार नमक डाल देंगे।
- 4
पानी जैसे ही उबलने लगे हम उसमें यह पेस्ट मिलाते जाएंगे धीरे-धीरे और यह गाना होता जाएगा जब यह एकदम डो जैसा हो जाए तो उसको अलग कर देंगे जब यह ठंडा हो जाएगा तब हम इस के गोले बना लेंगे हाथ में ऑयल लगा कर के हम गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे और उसमें एक स्टैंड रख देंगे एक गिलास पानी डाल देंगे।
- 5
पानी डालने के बाद जब उसमें स्टीम बन जाए तब हम एक जाली में ऑयल लगा कर के उसमें सभी बॉल्स रख देंगे और स्टीम होने के लिए रख देंगे करीब 5 मिनट स्टीम करेंगे।
- 6
इसके बाद हम इसका तड़का बनाएंगे । गैस पर एक पैन रखेंगे उसके बाद उसने ऑयल डालेंगे जीरा राई करी पत्ता डालकर अच्छे से चटकाएगे और फिर इसमें बालस डाल कर फ्राई कर लेंगे चाट मसाला भी डाल देंगे।इसके बाद धनिया पत्ती डालकर अच्छे सर्व करेंगे।
- 7
तैयार हो गया है मेरा चावल से बने स्नैक्स अब आप बताइए कि कैसे बने हैं।
कुकस्नैपस
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