गोभी आलू की सब्जी (Gobhi aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी और आलु को कट के धो लें टमाटर प्याज हरी मिर्च को भी काट लें
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें फिर उसमे गोभी और आलु को फ्राई कर के निकाल ले
- 3
उसी कढ़ाई में फिर जीरा और कस्तूरी मेथी डाल कर भुने फिर प्याज हरि मिर्च को भी डाल दें उसके बाद टमाटर डाल कर भुने उसमे हल्दी, मिर्च पाउडर, धानिया पाउडर सभी को डाल कर ढक दे
- 4
जब टमाटर अच्छे से गल जाएं तो उसमे गोभी, आलु को भी डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले और ७ मिनट तक पकाए पक जाने के बाद गैस बंद कर दें और धनिया पत्ती डाल दे
कुकस्नैपस
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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