चावल को दुगना पानी से आधे घनटे तक भिगोये और माइक्रोवेव में 15 मिंट तक पाकेये उधर मसाला लागि। मछली को जिसको आधा घंटा मसाला लगाए रखना है अब उसको तले मध्यम आंच पर हीतलना है!

अब दो पयाज लंबे कटे हुए ले! कड़ाई में लौंग 4 दलचिह्नि 1 पीस 2 हरि इलाची 2 तेज पत्ता 1 चमच्च जीरा ले उसे तेल में तड़काएं

अब इसे भुने 1चंच अदरक लहसुन भुने और मछली को इस मे डाले 1 मिन्टभुने और निकल ले! अब नीचे चावल की परत बनाये उस्केउपर फिश तैयार की आधी डाले फिर चावल की परत फिर मछली की परत अंत में चावल डाले और सुनहरा पयाज धनी पुदीना फैलाये और साइड पेर 1 चमच्च घी डाल और कोवर करके नीचे त्वा रखे और 10 मिंट तकधिमि आंच पर दम लगाए!