हर्ट शेप गुलाब जामुन (Heart shape gulab jamun recipe in hindi)

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गुलाब जामुन एक मिठाई हैं जो एशिया उपमहाद्वीप मे बनाया जाता हैं ।यह फारसी भाषा से लिया गया है ।इसे बनाने के लिए 1 किलो मावा मे 100 ग्राम मैदा और इलायची पाउडर मिक्स कर चीनी के चाशनी में डुबोकर बनाया जाता है ।इसे काला जामुन ,पनतुआ के नाम से भी जाना जाता है ।

हर्ट शेप गुलाब जामुन (Heart shape gulab jamun recipe in hindi)

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गुलाब जामुन एक मिठाई हैं जो एशिया उपमहाद्वीप मे बनाया जाता हैं ।यह फारसी भाषा से लिया गया है ।इसे बनाने के लिए 1 किलो मावा मे 100 ग्राम मैदा और इलायची पाउडर मिक्स कर चीनी के चाशनी में डुबोकर बनाया जाता है ।इसे काला जामुन ,पनतुआ के नाम से भी जाना जाता है ।

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सामग्री

30 मिनट
10 सर्विंग
  1. 1 कटोरीगुलाब जामुन प्रिमिक्स
  2. 3 कटोरीचीनी
  3. 2-4क्रश इलायची
  4. 1 पिंच केशर (ऐक्छिक)
  5. 1/2 कपदूध
  6. 1/4 कपघी
  7. आवश्यकतानुसार तलने के लिए रिफाइंड तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    गुलाब जामुन बनाने के लिए प्रिमिक्स,चीनी,इलायची लें ।

  2. 2

    केशर और दूध ले ले ।

  3. 3

    पाउडर को बडे़ वाउल मे डाल दें ।फिर दूध से साफ्ट डो लगाएं ।10 मिनट ढक दें ।फिर घी से एकबार फिर मसल कर चिकना कर ले और बराबर 2 लोइ काटकर हाथ से मसलते हुए हर्ट का शेप में सभी गुलाब जामुन बना लें ।

  4. 4

    3कटोरी चीनी और 4 कटोरी पानी एक पतीले मे डाल दें ।

  5. 5

    गैस आंन कर पतीले को चढा.कर चाशनी बना ले ।क्रश कर इलायची और केशर डाल कर चिपचिपा होने तक पकाऐऔर गैस बंद कर दें ।

  6. 6

    कडाही मे तेल गर्म करें और चेक करें फिर गुलाब जामुन डाल कर तले ।आंच मद्घिम रखें ।

  7. 7

    जब जामुन गोल्डेन ब्राउन होने लगे तब निकाल लें ।

  8. 8

    फिर सभी जामुन को गर्म चाशनी में डाल कर 2 घंटे के लिए ढककर रखें ।सभी गुलाब जामुन रस पीकर डबल हो जाता है ।फिर साफ्ट और स्वादिष्ट गुलाब जामुन को हाँट या

  9. 9

    ठंडा कर सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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