सबसे पहले कडाही में तेल गरम कर जिरा और कड़ी पता डाल के बारीक कटा हुआ प्या ज डाल हल्का लाल रंग का होने दे फिर टमाटर और लहसुन और हरे मिर्च की पेस्ट डालें ।

अब लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनिया पाउडर नमक और मिसल मसाला डाल कर मिला ले ।

अब 4 कटोरी पानी डाल कर मिला ले अब इस और 8-10 मिनट तक ढक कर सिम गैस पर पकाए ।