सबसे पहले लोबिया की फली को धोकर छोटे छोटे टुकड़े में काटे |उनके किनारे भी काटे | आलू को भी छोटे टुकड़े में काटे

कढ़ाई में तेल गर्म करे|सूखी लाल मिर्च को दो टुकड़े करे, तेल में भूने और कटी हुई सब्जी को उसमें डाले|

इस सब्जी को एक बार चलाए | अब इसमें नमक व मिर्च पाउडर को भी मिक्स करे और थोड़ा सा पानी डाल कर ढक्कन लगाकर कर पकाऐ |पानी सूख जाने पर गैस बंद कर बाउल में निकाल ले |