गट्टे की सब्जी (Gatte ki sabzi recipe in hindi)

Rita mehta @cookwithritamehta
गट्टे की सब्जी (Gatte ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन में ऊपर दी गयी सामग्री मिलाये और थोड़े पानी की मदत से गूंध ले!अगर हाथ मे चिपके तो तेल का हाथ लगा ले! अब एक तरफ पानी उबलना रखे और बेसनके छत्ते को 4 हिसों में बांट ले!
- 2
अब 7से8 मिन्ट गट्टे को पाकेये जब सफेद डॉट्स दिखने लगे तोह गट्टे तैयार है अब पीस काट ले एक पैन में तेल गरम करे उसमे जीरा हींग डाल कर तड़के हरी मिर्च और अदरक को भुने!
- 3
अब दही में हल्दी मिर्च धनिया पाउडर मिलाये और तड़के वाले पैन में मिलाये और लगातार चलाते रहे ताकि दही न फटे! आखिर में नमक डाले नही तोह दही फट जाएगा
- 4
अब इसमें गटे के पीस डेल और नमक डाल कर मिलाये और धनिया डालकर कर गरम गरम परोसें तैयार है गट्टे की सब्जी इसको रोटी चावल केसाथ परोसे!
कुकस्नैपस
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