राइस खीर (Rice Kheer Recipe in hindi)

chaitali ghatak
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
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सामग्री

  1. 1/2 कपखीर बनाने के चावल
  2. 5-6 चम्मचचीनी
  3. 1 किलोदूध
  4. 10-12काजु
  5. 15-16किसमिस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले दूध को उबालकर गाढ़ा कर लें धीमी आँच पर

  2. 2

    एकदम जब गाढ़ा हो जाये तब चावल धोकर डाल दें

  3. 3

    चावल देने के बाद भी ऑच धीमी कर दें और बीच बीच में हिलाते रहे

  4. 4

    चीनी डालकर कटी हुई ड्राइफ्रूट्स डाल दें

  5. 5

    अब लगातार हिलाते रहे जब गाढ़ा हो जाये तो उतारकर फ़्रीज़ में ठंडी होने दें फिर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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