बेसन बर्फी विथ कोकोनट मिल्क

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
ओड़िशा
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सामग्री

  1. 1 कपबेसन
  2. 1ताजा नारियल का पेस्ट
  3. 1/2 कपचिनी
  4. 4 टेबलस्पूनघी
  5. 1 टीस्पूनइलाईची पाउडर
  6. 2टेबलस्पुन कटे हुए पिस्ते

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पेहले बेसन को एक छलनी से छान लिजिये

  2. 2

    फिर कडाई मे घी गरम करे और बेसन डालकर भुने

  3. 3

    बेसन अछेसे भून जाए और धिमी धिमी खुसबु आने लगे तब चिनी डालकर भुने

  4. 4

    फिर नारियल का पेस्ट डालकर पकाए

  5. 5

    जब बेसन सारा नारियल पेस्ट सोखकर कडाई से चिपकना छोडने लगे तब इलाईची पाउडर डालकर गैस ऑफ़ करदे

  6. 6

    एक प्लेट मे घी लगाकर चिकना करले और मिश्रण को प्लेट में निकाल कर समान रूप से फैलादे और उपर कटे हुए पिस्ते दबाले और मिश्रण को थंडा होकर सेट होने के लिए रख दे

  7. 7

    थंडा होने पर बरफी को काट लिजिये और २ से ३ दिन तक रख कर खाए और खिलाए

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Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
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ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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