#Family#Kids

#vd2022आज मैने स्ट्रॉबेरी जेली बनाई है बच्चो को बहुत पसंद हैं और झटपट बन जाती हैं!

#family #yum

#Aug#Monsoon Challenge#rbरंगबिरंगा August Week 1वैसे तो फलको अपने मूल रूपमे ही खाना चाहिए तभी उसके पोषकतत्व हमे मिलेंगे ,,पर आजकल बच्चो में जैम जेली खाने का इतना क्रेज़ दिख रहाहै की हमे ये बनानी ही पड़ती है ,एक फायदा ये भी है की इसकी वजहसे बच्चे दो रोटी ,दूध ज्यादा खा पि लेते है। जेली बहार से तैयार लाने कीबदले हमे घर पर ही बनानी चाहिए ,बड़ी आसानीसे बन जाती है। सब जाम और जेली को एकरूप मानते है प्रकिया एक जैसी है पर पदार्थ अलग है।जैम की तरह ही जेली को भी बनाने के लिए भी फलों में पेक्टिन की आवश्यकता होती है, लेकिन इसे फलों के रस से बनाया जाता है, इसमें फलों के गूदे का प्रयोग नहीं किया जाता है. इसे बनाने के लिए रस में शक़्कर को मिलाया जाता है और साथ में एक सेट पाने के लिए इसमें पेक्टिन या एसिड को भी मिलाया जाता है. खट्टे फलों और सेब में उच्च पेक्टिन और उच्च एसिड की आवश्यकता नहीं होती है. स्ट्रॉबेरी जैसे फलों में थोड़े पेक्टिन की आवश्यकता होती है. जेली का चमकदार और स्पष्ट होना पेक्टिन के ऊपर निर्भर करता है. पेक्टिन कई प्रकार के होते हैं उसी के अनुसार जेली भी अलग अलग प्रकार के सेट में बनती है. कुछ जेली को कैंडी के रूप में भी बनाया जाता है.जेली को फलों के रस में पेक्टिन, एसिड और शक्कर को मिला के एक समय तक पकाया जाता है, जब तक ये एक सही सेट नहीं ले लेता। तो आप भी जरूर से बनाएगा और हा पसंद आयी हो मेरी रेसिपी तो आपकमेंट करना मत भूलना क्यंकि आप सभी दोस्तों की प्रेरणा की वजह से ही नया नया बनानेको मन करता है।

# मई #family #yum

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#ws4 Winter Special पुडिंग बाजार में स्ट्रॉबेरी खूब आई है। तो चलिए बच्चों को पसंद आनेवाला स्ट्रॉबेरी पुडिंग बनाए।

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नाम से तो पत्ता चल ही गया होगा की कुछ जेली की डिश है जी हाँ वो भी आम की ।असल में जेली जो है वो अंग्रेजों की सौगात है पर हम भारतीयों ने आम की बनाकर उसे अपना बना लिया ।अब वो अपनी-अपनी सी लगती है बच्चे हो या बुढ़े सभी इसे पसंद करते हैं ।#king

#shaam जेली स्वीट बच्चों को बहुत पसंद आने वाली स्वीट हैआप भी अपने बच्चों के लिए एक बार जरूर बना यह बहुत जल्दी बन जाती है

#VD2023

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#flour1सुर्ख लाल रंगत वाला फल स्ट्रॉबेरी जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही सेहतमंद भी है. इसका रसदार खट्टा-मीठा स्वाद लोगों को बेहद भाता है .स्ट्रॉबेरी स्वास्थ्यवर्धक एंटी-अॉक्सीडेंट से युक्त हैं. स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी और लवण मौजूद होते हैं. इसमें स्वास्थ्य से जुड़े तो कई फायदे हैं साथ ही यह त्वचा को स्निग्ध करता हैं . मैंने स्ट्रॉबेरी से जेली कैन्डी बनायी हैं ,जो बहुत स्वादिष्ट लगती हैं .इसकी सबसे बड़ी विशेषता यह हैं, कि आप इसे 1 सप्ताह तक आराम से स्टोर कर रख सकते हैं .बच्चों - बड़ों सहित सभी आयुवर्ग के लोगों को ये आकर्षक कैन्डी जरुर पसंद आएगी .घर पर स्वच्छता से बनाए हुए जेली कैन्डी की बात ही अलग हैं .

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#king#theme mango#post1#16/6/2020

#दिवस

#grand#bye#week4#post5जैसे-जैसे यह सर्दी जा रही है जैसे-जैसे हमें स्ट्रॉबेरी कम मिलेगी तो चलिए स्ट्रॉबेरी के साथ कुछ नया बनाते हैं जैसे आशा है आप सभी को पसंद आएगी

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#त्यौहार#बुक

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