सुरती लोचो (Surti Locho recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में चना दाल और उड़द दाल को तीन से चार धंटे भिगोकर रखें।
- 2
अब उसे मिक्सी जार में थोडा पानी डालके पीस लें और उसमें एक चमच दही डालकर पांच से छह धंटे तक रखे।
- 3
अब उसमे अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट, नमक, हल्दीएक चमच तेलऔर थोडा पानी डालकर अच्छी तरह से हिलाएं और ढोसा जैसा बेटर बना ले।
- 4
अब एक थाली को तेल से ग्रीस करके फिर उसमे बेटर डाले और 10 मिनट स्टीम करले।और लोचो तैयार।
- 5
अब लोचो के सारे मसाले मिक्स करके लोचो मसाला तैयार करले।
- 6
अब एक सर्विंग प्लेट में गरमा गरम लोचो डाले फिर उपर से तेल डाले फिर लोचा मसाला,सेव, प्याज और हरा धनिया डालकर ग्रीन चटनी के साथ सर्व करे। ये गरमा गरम ही अच्छा लगता है ठंडा होने पर मजा नहीं आता।
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सुरती लोचो (Surti Locho recipe in Hindi)
#chatoriसूरती लोचो बहुत प्रसिद्ध गुजराती स्ट्रीट फूड है. ये बहुत ही चटपटा और स्वादिष्ट व्यंजन है. यह चना दाल और उड़द दाल से बनता है, कहीं कहीं केवल चना दाल से भी बनाया जाता है.
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सुरती लोचो (surti locho recipe in Hindi)
#St3 ये खाने मै बहुत ही अच्छा और हल्का होता है ये डिश गुजरात की है। और ये सबसे पहले सूरत में अाई इसलिए इसका नाम सुर्ती लोचो पड़ा ये बिलकुल ढोकले जैसा इसका स्वाद होता है
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सुरति लोचो (surti locho recipe in Hindi)
#dd4गुजरात का फेमस लोचो हैं ये सूरत मे फेमस हैं ये खाने मे बहुत टेस्टी लगता हैं ये छोटे बड़े सबको पसंद आता हैं इसे गरम गरम हो खाया जाता हैं (गुजराती फर्सन)
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सुरती लोचो (surti locho recipe in Hindi)
#dd4 #सुरतीलोचोकम तेल से बना, भाप में पका, मसाले दार देशी चटनी, मिर्च और सेव के साथ परोसा जाने वाला खास गुजराती पारम्परिक स्ट्रीट फूड सुरती लोचो का कोई जबाब नहीं. सुबह या शाम, आप जब चाहे इसे चटखारे लेकर खा सकते हैं.
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सुरती लोचो (Surti Locho recipe in hindi)
#rasoi #dal लोचो यह सुरत शहर का एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड हैं। इसमें ढोकले जैसा मिश्रण बनाकर इसे भाप में पकाया जाता है। फिर इसे तीखी चटनी के साथ परोसा जाता है।
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सुरती आलू पूरी (Surti aloo puri recipe in Hindi)
#ST3सुरती आलू पूरी गुजरात के सूरत शहर की बेहद ही लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है। मैदे से बनी छोटी छोटी पूरी के ऊपर रगड़ा, हरी चटनी, कोकाम की चटनी लंबे स्लाइस में कटे हुए प्याज़ के स्लाइस रखकर और ऊपर से चाट मसाला, सेव या कोई नमकीन या पापड़ी के चूरे से सर्व किया जाता है ये खाने में चटपटी और बेहद ही स्वादिष्ट लगती है इसे आप जरूर ट्राय करे वाकई ये आपको बहुत पसंद आएगी।
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होममेड पानीपूरी (Homemade panipuri recipe in hindi)
स्नैक्स #family #yum
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सुरती आलू पूरी (surti aloo puri recipe in Hindi)
#GA4#Week6#chaat मैंने चाट के लिए सूरत स्पेशल आलू पूरी बनाई है। ये बहुत ही अलग और स्वादिष्ट बनती है। आप ये चाट जरूर ट्राय करें और आपको बहोत पसंद आएगा।
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सुरती खमण(Surti khamaan)
#cheffebसुरती खमन एक लोकप्रिय सूरत की डिश है जो स्नैक्स के तरह से लोकप्रिय है..बहुत स्वादिष्ट लगती है..
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सुरती वाटी दाल खमन (टमटम और कालीमिर्च)
#decसुरती का ये फेमस स्ट्रीट फूड है,वाटी दाल खमन को मैंने दो फ्लेवर में बनाया है,टमटम खमन जो तीखा और चटपटा होता है, कालीमिर्च खमन मैं काली मिर्च पाउडर का हल्का सा फ्लेवर होता है,अब तो खमन के बहुत सारे तरीकों से बनाया जाता है जैसे की रसा वाला खमन(ग्रेवी वाला),ग्रीन खमन,सेव खमन इनमें से मैंने टम टम खमन और काली मिर्च खमन बनाया है
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