कुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ में पानी डाल कर अच्छी तरह पका ले। आटे मे सूजी,इलायची और घी डाल कर हाथ से मिलिए, फिर धीरे धीरे गुड़ डाल कर टाइट आटा गूँथ ले ।
- 2
1/2 घंटे बाद गोई लेकर बेल ले बिल्कुल पतला न बेले। फिर चाकू से काट ले,जैसा भी आकार चाहे।
- 3
तेल गरम होने पर आराम से डाल दे। डालने के बाद आँच कम रखे। दोनों तरफ पलट कर पका ले। रंग बदलते ही निकाल ले।
- 4
इसी तरह सारे काट कर सेंक ले। आप बना कर ठंडा कर डिब्बे में कई दिनों तक रख सकते है।
कुकस्नैपस
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