बेसन का चीला

pratiksha jha
pratiksha jha @cook_23511021
pune
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सामग्री

15/20मिनट
2/3लोगों के लिए
  1. 1 कपबेसन
  2. 1 कपपानी
  3. 2 टी स्पूननमक
  4. 1/2प्याज, कटा हुआ
  5. 1टमाटर कटा हुआ
  6. 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 टी स्पूनअजवाइन
  8. 1हरी मिर्च
  9. 4छोटे चम्मच (तलने के लिए) तेल

कुकिंग निर्देश

15/20मिनट
  1. 1

    बसन के साथ सारी सामग्री को मिलाकर एक बैटर तैयार कर लें। बैटर बनाते वक्त पानी थोड़ा-थोड़ा डालें।
    इसे 15 से 20 मिनट के लिए ऐसे ही तरफ रख दें।

  2. 2

    तेल गर्म करें फ्राई करने के लिए।
    बैटर को पैन पर डालते वक्त आंच को तेज रखें, इसे फैलाएं।
    आंच को धीमा कर दें और इसे किनारों से अच्छी तरह पकने दें ताकि इसे आप आसानी से उठा सकें।

  3. 3

    इसके चारों तरफ तेल डालें पैन को पकड़कर हिलाएं ताकि तेल चीले के नीचे तक चला जाएं।इसको पलटे ताकि चीला दूसरी तरफ से भी सिक जाएं, बन के तैयार हों गया बेसन का चिला ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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