कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पूरियां का आटा लगा ले इसके लिए मैदा सूजी नमक बेकिंग सोडा मिलाकर आटा तैयार कर लें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें
- 2
अब इनकी छोटी-छोटी लोई तोड़ ले और इन्हें बेल्ले
- 3
अब इन सारी पूरियां को गर्म तेल में तल लें
- 4
अब पूरी को बीच में से छेद कर उसमें उबले चने आलू हरी चटनी लाल चटनी दही काला नमक चाट मसाला लाल मिर्च पाउडर और सेव डालकर सर्व करें
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