दूध मलाई कुल्फी (Doodh Malai kulfi recipe in hindi)
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
दूध मलाई कुल्फी (Doodh Malai kulfi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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कढ़ाई में दूध डालकर उबालने के लिए रख दें जब दूध में उबाल आ जाए तो गैस की स्लो कर दें और स्लो गैस पर दूध को बीच-बीच में चलाते हुए थोड़ा गाढ़ा होने दें जब दो थोड़ा सा गाढ़ा हो जाए तो इसमें चीनी डालकर मिक्स कर दें और 8 से 10 मिनट के लिए पका लें।
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अब इसमें इलायची पाउडर,मलाई डालकर मिक्स करें और गैस बंद कर दे अब इस मिश्रण को ठंडा होने दें मिश्रण को ठंडा होने पर इसे आइसक्रीम मोल्ड में भरकर सेट करें 8से 10 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दे 8 से 10 घंटे के बाद को हल्का से बाहर निकाल कर किसी पानी के बर्तन में घुमा ले ओर कुल्फी को बाहर निकाल ले। तैयार ये हमारी इंस्टेंट दूध कुल्फी।।।
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#Box #c #mango#AsahikaseiIndia#eBook2021 #week9गर्मियों में सबको कुल्फी और आइसक्रीम खाना बहुत अच्छा लगता है और इस मौसम में आम की बहार भी रहती है. इस सीजन में आम भी बहुत अच्छे आते हैं.वैसे भी गर्मी से परेशान होकर सबका मन ठंडा- ठंडा खाने को करता है इसलिए आज हमने बनाया हैं मैंगो मलाई कुल्फी . आम के पल्प ,दूध, क्रीम और मिल्क पाउडर से बना घर का यह मैंगो मलाई कुल्फी स्वादिष्ट तो है ही साथ ही तसल्ली भी कि हाइजीन को ध्यान में रखकर बनाया गया है. आइए बनाते हैं मैंगो मलाई कुल्फी !
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मलाई रबड़ी कुल्फी (Malai Rabdi Kulfi Recipe In Hindi)
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मलाई कुल्फी (malai kulfi recipe in Hindi)
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मैंगो मलाई कुल्फी (Mango malai kulfi recipe in Hindi)
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मैंगो मलाई कुल्फी (methi malai kulfi recipe in Hindi)
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मलाई कुल्फी (malai kulfi recipe in Hindi)
#wh#augआज की मेरी रेसिपी मलाई कुल्फी है। राजस्थान वालों को कुल्फी खाने का बहुत शौक होता है मैं जब भी बचपन में जोधपुर जाती थी तब हमारे घर के सामने एक कुल्फी वाला आकर टन टन टन टन बजाता था और हम लौंग दौड़कर बाहर जाते थे और कुल्फी लेकर खाते थे वह 1 पतले डंडे में लंबी कुल्फी हुआ करती थी। और आज इस उम्र में भी मुझे वह कुल्फी बहुत अच्छी लगती है। कोलकाता में तो मैं खुद बनाती हूं और खाती हूं लेकिन जोधपुर जाने पर अभी भी मैं वह कुल्फी खाती हूं
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केसर मलाई कुल्फी Kesar malai kulfi recipe in hindi)
#sweetdish :---- गर्मी के मौसम में कुल्फी की बात ना हो, येसा तो हो नहीं सकता। तो आज हमनें स्वीट डिश में केसर मलाई कुल्फी बनाई है, जो बिल्कुल बाजार जैसा है।
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बादाम रबड़ी कुल्फी (Badam rabri kulfi recipe in Hindi)
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मलाईदार कस्टर्ड कुल्फी (Malaidar custard kulfi recipe in Hindi)
#sh #favगरमी के मौसम में कुल्फी खाने का अलग ही आनंद है। आइसक्रीम कोई भी हो बच्चों को आइसक्रीम बहुत पसंद होती है और दूध की पोस्टिकता और मेवा के स्वाद के साथ बनी स्वादिष्ट कस्टर्ड मलाईदार कुल्फी को खाने से कौन मना कर सकता है, बच्चे हो या बड़े सभी कुल्फी को बहुत मजे से खाते हैं और जब चीज़ घर पर बनी हो तो शुद्धता की भी गारंटी होती है । वैसे गर्मी के मौसम में आइसक्रीम या कुल्फी कभी भी खाई जा सकती है पर डिनर के बाद डेजर्ट में यह और भी लजीज लगती है इसे आप जरूर ट्राय करें। -
मैंगो मलाई आइसक्रीम (mango malai ice cream recipe in Hindi)
#ebook2021#week9#AsahiKaseiIndiaगर्मियों के मौसम में आइसक्रीम खाने का अपना ही मजा है .बच्चे और बड़े सभी को पसंद आते हैं आइसक्रीम .सभी लौंग गर्मियों में आइसक्रीम खाने की चाहत रखते हैं.और अभी आम का भी सीजन है .आम खाना भी लोगों को बहुत पसंद है.तो यह आइसक्रीम आम से बनाया गया है जिसमें मलाई, दूध, मिल्क पाउडर ,का इस्तेमाल किया गया है यह आइसक्रीम खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और घर में आसानी से कम सामग्री में बनकर तैयार हो जाती है .और हाइजेनिक भी है तो आइए देखते हैं मैंगो मलाई आइसक्रीम बनाने का तरीका.
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मैंगो कुल्फी
#May#W2गर्मियों का मौसम आते ही ठंडी ठंडी कुल्फी और आइसक्रीम खाने का सभी का मन करने लगता है ताकि शरीर को चिलचिलाती धूप और गर्मी से राहत मिल सके । गर्मी के मौसम में मनपसंद आम की कुल्फी बनाइए और बच्चों और बड़ों सभी को खुश कीजिए । आम की कुल्फी बनानबहित ही आसान है ।
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मैंगो मलाई मावा कुल्फी (mango malai mawa kulfi recipe in Hindi)
#yo#augये मेरी नो फायर रेसीपी है औऱ इस कुल्फी को आप झटपट बिना झंझट के तैयार कर सकते है खाने मे भी बहुतमुलायम(सोफ्ट) व स्वादिष्ट हैं
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केसर पिस्ता कुल्फी (Kesar pista kulfi recipe in Hindi)
गर्मियों के मौसम में घर की बनी कुल्फी का अपना ही मजा है। इसको कटोरी, गिलास, पेपर कप, कुल्फी मोल्ड किसी में भी जमा सकते हैं।#sweetdish
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मैंगो कुल्फी (Mango kulfi recipe in Hindi)
#ebook2021#week2आम फलों का राजा है हर घर में आता है आम के सीजन में हर घर में आम ही आम दिखाई देता है यह जितना खाने में स्वादिष्ट होता है इतना ही इसको किसी चीज़ में डाल जाओ डाल दो तो उसका स्वाद भी दुगना हो जाता है मेरे घर में सबसे ज्यादा मैंगो कुर्सी को पसंद किया जाता है मैंगो कुल्फी से जो ठंडक मिलती है इसको चूसने में जो मजा आता है वह किसी और चीज़ के खाने में उतनी ठंडक नहीं मिलती जितनी मैंगो कुल्फी से मिलती है kulbirkaur -
मटका कुल्फी (matka kulfi recipe in Hindi)
#awc#ap3बच्चे हो या बड़े हो सभी को icecream पसंद आती है मेने बनाई है मटका कुल्फी -
कुल्फी फलूदा (kulfi falooda recipe in Hindi)
#CJ#week1 कुल्फी फलूदा खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। गर्मियों के मौसम में तो कुल्फी फलूदा खाने में बहुत ही मजा आता है।
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