केले के कोफ्ते

Leela Jha
Leela Jha @cook_23508859
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सामग्री

  1. 3-4कच्चे केले
  2. 1कट्ठा प्याज
  3. 1-2टमाटर
  4. 2-3हरी मिर्च
  5. अदरक लहसुन का पेस्ट
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसार तेल
  8. 3-4 चम्मचबेसन
  9. 1 छोटी चम्मचजीरा पाउडर
  10. 1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1 छोटी चम्मचगरम मसाला पाउडर
  13. 1 छोटी चम्मचसाबुत जीरा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    केले के कोफ्ते के लिए सबसे पहले कोफ्ता बना ले उसके लिए केले को उबालें अब इसमें कटी प्याज नमक और हरी मिर्च मिला दें और इसके गोल बाल्स ले

  2. 2

    अबे बॉल्स को बेसन में लपेट कर रखें और तेल में फ्राई कर ले

  3. 3

    कढ़ाई में तेल गरम करके उस में जीरे का तड़का लगाएं और प्याज का पेस्ट डालकर अच्छे से भूने प्याज बुझाने पर इसमें टमाटर डालकर अच्छे से बोलने और सारे मसाले डालकर कढ़ाई छोड़ने तक पकाते रहें

  4. 4

    आवश्यकतानुसार पानी डालकर ग्रेवी गाड़ी हो जाने तक पकाते रहें अब इसमें कोफ्ते के बॉल्स डाल दें कोफ्ते को गर्म परांठे या चावल के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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