सबसे पहले हम गाजर को कद्दूकस कर लेंगे, और काजू, बादाम, गरी आदि को भी कद्दूकस कर लेंगे.

उसके बाद एक कड़ाही में गाजर औरक चीनी एक साथ पकायेंगे,

जब चीनी और पानी का पेस्ट हल्का हल्का सूखने लगेगा तो इसमें एक चम्मच घी डालकर फिर पकाएंगे, याद रहे आप को पानी का इस्तेमाल एकदम नहीं करना है, और इसे बार, बार चलाते रहना है, ताकि ये निचे से लगे नहीं.

जब ये सूख जायेगा, तो गैस को ऑफ कर देना है और एक ट्रे लेकर उसमे थोड़ा घी लगा लेना है, और बने उसे गाजर के हलुये को ट्रे मे बिछा देना है, कुछ इस तरह, ऊपर से आप ने जो ड्राई फ्रूट कट कर के रखा है उसे भी लगा दे.