पूड़ी के साथ आम की सब्जी (Puri ke sath aam ki sabzi recipe in hindi)
Pooja Dev Chhetri @cook_23766331
पूड़ी के साथ आम की सब्जी (Puri ke sath aam ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले परात मे आटे को छान ले. अब इस मे हींग और नमक डाले और थोड़ा-2 पानी डालकर आटा गुंदे. आटे को रोटी के आटे से सख्त गुंदना है. अब आटे को 10 मिनट के लिए रख दे.
- 2
अब कढ़ाही मे रिफाइंड तेलगर्म करे और आटे की लोइया काट ले और सभी लोइयों को पूड़ी के आकार मे बेल ले. तेल केगर्म होने पर पूड़िया डाले और सुनेहरा होने तक तले और फिर सभी पुडियो को ऐसे ही तल ले. अब किसी भी सब्जी के साथगर्म पूड़िया सर्व करे.
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