मसालेदार पनीर, पूरी और रायता के साथ (Masaledar paneer puri aur raita ke sath recipe in hindi)

Kanchan Tomer
Kanchan Tomer @cook_21660432

मसालेदार पनीर, पूरी और रायता के साथ (Masaledar paneer puri aur raita ke sath recipe in hindi)

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सामग्री

3-4 सर्विंग
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 2-3प्याज
  3. 3-4टमाटर
  4. 2हरी मिर्च
  5. 4लहसुन की कलियां
  6. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  7. आवश्यकतानुसार हरा धनिया कटा हुआ
  8. 2-3लौंग
  9. मसाले
  10. 1/2 चम्मचजीरा
  11. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  13. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. 1/4 चम्मचकश्मीरी मिर्च
  15. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  16. 1/2 चम्मचपनीर मसाला
  17. 2 चम्मचदही
  18. 1/4 चुटकीकसूरी मेथी
  19. 2तेजपत्ता
  20. 1दालचीनी
  21. स्वाद अनुसारनमक
  22. आवश्यकतानुसार तेल सब्जी बनाने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पनीर बनाने के लिए प्याज,हरी मिर्च, अदरक और लहसुन, लौंग पीसकर पेस्ट बना लेंगे और टमाटर का भी पेस्ट बना लेंगे

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गर्म करके जीरा डालेंगे तेजपत्ता और दालचीनी डालकर प्याज वाला पेस्ट डाल देंगे इसको अच्छे से भून लेंगे फिर टमाटर का पेस्ट डालकर और सारे मसाले डालकर और दही डालकर थोड़ी देर भून लेंगे अब उसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर एक उबाल ले लेंगे फिर उसने पनीर को काटकर डाल देंगे इसको पांच 7 मिनट पकने देंगे ऊपर से हरा धनिया डाल देंगे

  3. 3

    इस तरह हमारा मसालेदार पनीर तैयार है इसको पूरी के साथ या पराठे के साथ खाएं और खिलाए

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