सूजी डोसा (Suji Dosa recipe in Hindi)

Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10

#Rasoi
#bsc week 4

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सामग्री

३० मिनट
  1. 1 कपसूजी
  2. 2 चम्मचमैदा
  3. 1/2 कपचावल आटा
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1 चम्मचअदरक कादूकास हुए
  6. 1/2 छोटा कपधनिया पत्ती
  7. 3हरी मिर्च कटा हुआ
  8. 1 चुटकीकली मिर्च पाउडर
  9. 1 चुटकीहींग
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1 कपतेल
  12. पानी जरूरत अनुसार

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सूजी में मैदा और चावल आटे को डालकर मिक्स करें फिर सभी चीजों को भी डाल दें और थोड़ा थोड़ा करके पानी डाल दें और पतला घोल बना ले और १० मिनट के लिए ढक कर रख दे

  2. 2

    अब गैस पर पैन को रख कर गर्म कर फिर एक चम्मच तेल डालकर टिशू पेपर से साफ कर लें फिर चम्मच से बैटर को डाल दें और फैला दे

  3. 3

    उपर से थोड़ा तेल डाल दें और क्रिस्पी होने तक सेंक लें फिर निकाल कर गरमा गर्म सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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