खिचड़ी (Khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को धोकर कुकर में डाल दें १० मिनट के लिए भीगा कर रख दें फिर सभी को काट कर उसे भी कुकर में डाल दें नमक और थोड़ी हल्दी डाल कर गैस में दो सिठी लगा दे
- 2
अब कढ़ाई को गैस में रख कर तेल गर्म करें फिर उसमे जीरा डाल दें फिर प्याज़ और हरी मिर्च को भी
- 3
प्याज और मिर्च भून जाने के बाद टमाटर की पेस्ट को भी डाल दें और भून लें सभी मसले डाल दें और भून नमक स्वाानुसार डाल दें
- 4
भून जाने के बाद चावल की खिचड़ी को डाल दें और मिक्स करें
- 5
पाक जाने के बाद धनिया पत्ती डाल दें फिर गरमा गर्म सर्व करें
कुकस्नैपस
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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