फ्राइडइडली (Fried Idli Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी को साफ कर के मट्ठा में 1 घन्टे के लिए भिगो कर रख लें और नमक व खाना सोडा डाल कर फेट लें।
- 2
अब इडली के स्टैंड में पानी डाल कर गर्म करने रखें। इडली के सांचे को चिकना कर के सूजी का घोल डाल कर स्टैंड में रख के ढककन लगा दे। 15 मिनट तक इडली पकाए।
- 3
उसके बाद इडली को चाकू से चैक कर के निकाल लें। ठंडी होने पर 4 टुकडो में काट लें।
- 4
कडाही में तेल गर्म करें फिर इसमें राई व कटी हुई हरी मिर्च भूनें। फिर कटी हुई इडली डाल कर चलाए। हल्का सा नमक डालें। 2 मिनट तल कर हरा धनिया डाल लें। चाट मसाला मिलाए।
- 5
तैयार फ्राइडइडली को लहसुन चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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I love cooking 😍😍 mere ko cooking krna bahut achcha lgta h. Nd jb koi mere bane huye khane tareef krta h to bahut khushi milti h 😍😍bt kbi kbi achcha ni ban pata h to bura lgta h🙄🙄 fir b meri koshish ye h ki achche s achcha khana banau m😍😍😍💝💝💝💝💝
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