सबसे पहले ओट्स के आटा मै नमक,हल्दी और 1 स्पून घी डाल कर आटा तैयार कर ले अब इस आटे के रोटी बेल लेे

अब पनीर को स्लाइड मै काट लेे एक बाउल मै गरम घी 1 स्पून लेे और उसमें 1/4 स्पून लाल मिर्च,सूखा धनिया और नमक मिला के मेरिनेशन बना ले और पनीर को कोट कर घी मै फ्राई कर निकला लेे

अब रोटी के उपर भी ये मवेनेशन लग दे पहले 4 पालक के पते लग उपर ये मरिनेशन लगाए फिर पनीर का टुकड़ा रखा कर उपर से पालक का पत्ता लगा कर मेरीनेशन लग के इसे पॉकेट जैसे गोल्ड कर के

अब इस पॉकेट पे 1 इंच लम्बा काट लगा के घी में सेक लेे