फूलगोभी की सब्जी (Phool gobhi ki sabzi recipe in hindi)

Soni Suman
Soni Suman @cook_21102746
हैदराबाद
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सामग्री

  1. 500 ग्रामगोभी
  2. 2टमाटर
  3. 1प्याज़
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  5. 1/2 चम्मचखारा गरम मसाला
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 चम्मचमिर्च पाउडर
  9. 1 चमचगरम मसाला पाउडर
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1/2 कपतेल
  12. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  13. 1 चम्मचपचफोरन

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गोभी को छोटे टुकड़े मे काट कर धो ले l टमाटर को पीस के पेस्ट बना ले l

  2. 2

    कड़ाही मे 4 चम्मच तेल डाले और गोभी को 5 मिनट फ्राई करके निकाल ले l

  3. 3

    कड़ाही मे तेल डाले, खारा गरम मसाला, पचफोरन, कसूरी मेथी डाले कटे हुए प्याज़ डाले 2मिनट भुनने के बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और थोड़ा भुने फिर सारे मसाले डाले और मिला ले फिर टमाटर पेस्ट डाले और स्वादानुसार नमक डाले फिर ढककर 5मिनट पकाये

  4. 4

    गोभी को डाले और 5मिनट पकाये फिर पानी डालकर ढ़क कर पकाये 20मिनट तक l ऊपर से कसूरी मेथी छिट दे स्वाद अच्छा आएगा

  5. 5

    इसे रोटी, पूरी या चावल के साथ खाये

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Cook Today
Soni Suman
Soni Suman @cook_21102746
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हैदराबाद
मुझे खाने से ज्यादा खाना बनाना , नये नये रेसिपी सीखना औऱ बनाना बहुत पसंद है l 🤗😘🤗
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