लौकी चने दाल की सब्जी (lauki chane dal ki sabzi recipe in Hindi)
Mrs.Chinta Devi @Aradhya18
लौकी चने दाल की सब्जी (lauki chane dal ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन मे तेल गर्म करे और उसमे मेथी दाना, लाल सूखी मिर्च डाले। थोड़ी देर चलाये फिर उसमे कटी लौकी और उबले या भिगोये चने के दाल डाले और अच्छे से मिलाये। अब नमक, हल्दी और बाकी सारे मसाले डाले और थोड़ा पानी डालकर कुछ देर भुने।
- 2
मसाले अच्छी तरह से भुन जाए तब जरूरत के अनुसार पानी डाले जिससे लौकी अच्छी तरह पक जाए जब पानी सुख जाए (आप चाहे तो ग्रेवी वाली भी बना सकते है) और अच्छी तरह से पक जाए तब गैस बन्द करे । आप इसे सर्विंग प्लेट में निकाल ले और सर्व करे।
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