फिरनी (Firni recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले चावल को आधे घंटे तक भिगो दें पानी मे जब चावल फूल जाए तो मिक्सी मे दर्दरा पीस लें
- 2
फिर दूध को उबालने के लिए गैस पर रखे जब दूध उबलने लगे तो पीसी हुई चावल डाले, ऑर लगातार चलाते हुए पकाए फिर जब गाढा होने लगे तो उसमे चीनी ड्राई फ्रूट बारीक कटी हुई ऑर इलायची पाउडर डाले बिल्कुल गाढा होने तक पकाए,
- 3
फिरनी गाढा हो गया है अब इसे किसी बाउल मे निकाले या आपके पास मिट्टी के प्लेट हो तो उसमे निकाले ऑर फ्रिज मे ठंडा होने के लिए रख दें
- 4
ऊपर से बारीक ड्राई फ्रूट बारीक कटी डाले ऑर ठंडा ठंडा परोसे
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