#चटनी

#SC#Week2ये सब्जी मुख्यत: सर्दियों मे बनाई जाती है l ये सब्जी मैंने अपनी मम्मी, दादी से सीखी,आशा करती हुँ आप सब को पसंद आये l

#tprयह एक राजस्थान की प्रसिद्ध मारवाड़ी सब्जी है, जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है और झटपट बन कर तैयार हो जाती हैं।

#Subzदाना मेथी और हींग डालने से यह सब्जी चटपटी होने के साथ पेट को भी सही रखती है।

#fc

#परिवार#पोस्ट 2मेथी दाना सब्जी डायबिटिक व हड्डी रोग व अन्य बिमारी में रामबाण है । मैनें अपने बचपन में इस सब्जी को प्रत्येक दिन बनते देखा था, क्योंकि दादाजी को दोनों बिमारी थी ।इस सब्जी की तासीर गर्म होती हैं ।अतः गर्मियों में इसका प्रयोग कम मात्रा में करना चाहिए ।

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#sc #week2जब हम अपनी मां के साथ नानी के घर रहने जाते थे तब कोई त्योहार आता तो वह पूड़ी और आलू की सब्जी के साथ मेथी दाना भी बनाती थी। उनके हाथ का मेथी दाना हम सबको बहुत अच्छा लगता था, यह खाने में खट्टा मीठा और चटपटा होता है और इसे 15 दिन तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते है। यह रेसिपी मैंने अपनी मां को बनाते हुए देखा और उनसे सीखा आज मैंने इस रेसीपी को अपनी ससुराल में पहली बार बनाई, कोई उम्मीद भी नही कर सकता था यह मुझे बनानी आती होगी और मैंने इस वही पारंपरिक तरीके से बनाया।

#BUR

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#gg रेसिपी मेरी माँ की है

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#GA4#Week2#mathiमेथी दाना सब्जी खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्य वर्धक होती है |मेथी दाना शुगर के पेशेंट्स के लिए बहुत अच्छा होता है|

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स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद, खासतौर पर सर्दियों में बनने वाली दाना मेथी की सब्जी, स्वाद में लगे मज़ेदार#Grand#Sabzi#Post 5

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#गुड़

#AC#week1यह हेल्दी और हल्की कड़वी है . मेथी बहुत फायदेमंद होती है . यह पेट से संबंधित बिमारी, डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल, शरीर में होने वाले दर्द के अलावा भी बहुत सारे बिमारियों के लिए फायदेमंद है . मैं यहाॅ मेथी दाने की गुड़ और शक्कर डालकर बनी हुॅई लौंजी की रेसिपी शेयर कर रही हुॅ. इसका आधा चम्मच भी दिन में एक बार खा लिया जाए तो इससे होने वाले लाभ हमें मिल जाएगा . आप इसे केवल गुड़ से भी बना सकती है .

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#prबारिश में जब हरी सब्जियों की आवक कम हो जाती है, तब राजस्थान मारवाड़ में पारंपरिक सब्जियों का दौर शुरू हो जाता है। दाना मेथी गट्टा बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ साथ हेल्थी भी होता है।

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