केसर रबड़ी इन मुरमुरा कटोरी (kesar rabri in murmura katori recipe in Hindi)
Kavita Jain @kavita_ka_kitchen
#sweetdish
रबड़ी तोह बहुत खाई होंगी पर ये मुरमुरा कटोरी में रबड़ी खाके देखिए।
केसर रबड़ी इन मुरमुरा कटोरी (kesar rabri in murmura katori recipe in Hindi)
#sweetdish
रबड़ी तोह बहुत खाई होंगी पर ये मुरमुरा कटोरी में रबड़ी खाके देखिए।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को गाढ़ा करने रख दे गैस पे।ओर जो मलाई आये वो साइड में करते जाए।
- 2
फिर उसमें शक्कर डाले।फिर केसर की 10 पंखुड़िया भिगोई हुई डाले।और धीरे धीरे हिलाते रहे और मलाई साइड में करे।
- 3
रबड़ी बन जाये तबइलायची पाउडर डाल और फ्रिजमे रख दे।तबतक कटोरी बनाते है
- 4
एक कढ़ाई में मुरमुरा ले।उसमे घी और कंडेंस्ड मिल्क डाले और मिक्स करें २ मिनिट।फिर दो कटोरी या माउल्ड ग्रीस करे और मुरमुरा उसमे सेट करें।और फ्रिज में रखे।
- 5
1/2 घंटे बाद निकाले।अब कटोरी निकले माउल्ड से। और उसमें राबड़ी बीच मे पौर करें।और बीच में बाकी के केसर औरइलायची पाउडर से सजाये।
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