करांची हलवा.…(karachi halwa recepie in hindi)
Abha Agam Singh @cook_12089915
#sweetdish
यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो खाने में लाजवाब होती है।
करांची हलवा.…(karachi halwa recepie in hindi)
#sweetdish
यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो खाने में लाजवाब होती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन या सांचे में घी लगाएं और कटे हुए मेवे फैलाएं ।अब कड़ाही में चीनी और थोड़ा पानी डालकर चलाएंगे।
- 2
इसी बीच आटे का घोल बना लेंगे। ध्यान रखेंगे की गुठली ना पड़े।
- 3
इस घोल को चीनी वाले घोल में दाल कर लगातार चलाते हुए पकाएं ।
- 4
जब घोल गाढ़ा हो जाए तब उसमे थोड़ा घी मिलाए और लगातार चलाते रहे ।इसी समय कटे हुए मेवे डाल दे।
- 5
थोड़ी - थोड़ी देर में घी डालते रहे,देखेगे की मिश्रण पारदर्शी हो गया है। जब यह किनारा छोड़ने लगेगा तब घी से ग्रीस किए हुए बर्तन या सांचे में डाले।
- 6
कमरे के तापमान पर आने पर चाकू की सहायता से मनचाहे आकार में काट लें। कराची हलवा खाने के लिए तैयार है।
कुकस्नैपस
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