मिर्ची वडा (mirchi vada recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में बेसन को छानें.उसमें थोड़ा सा नमक- अजवाइन मिलाकर,,पकोड़ों का घोल तैयार करके ५ मिनट रेस्ट देने के लिए ढककर रखें.
- 2
अब उबले हुए आलूँ छीलकर मैश करके उसकी चटपटी सब्जी तैयार कर लें,मिर्च में भरने के लिए.जब सब्जी बनकर,ठंडी हो जाए,तब सभी मोटी मिर्चों में उसे भर दें,और बेसन के घोल में लपेट कर पकौड़ेतैयार करें,
- 3
मिर्ची वडा बरसात के मौसम्म में खाया जाने वाला स्नैक है.
कुकस्नैपस
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