पापड़ी चाट (Papdi chaat recipe in Hindi)

Neelam Singh
Neelam Singh @Neelamcooks
सासाराम
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सामग्री

15 मिनट
2 लोगों के लिए
  1. 150 ग्राममैदा
  2. आवश्यकतानुसार ऑयल तलने के लिए
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचअजवाइन
  5. 2आलू उबला हुआ
  6. 2 चम्मचटोमेटो सॉस
  7. 4 चमचअनारदाने
  8. 2 चम्मचनमकीन सेव
  9. आवश्यकता अनुसारइमली की चटनी
  10. 1प्याज छोटे-छोटे कटे हुए
  11. 1/2 चम्मचचाट मसाला

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    मैदे को एक बॉल में डालेंगे और उसमें दो चम्मच तेल डालेंगे उसके बाद इसे थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए इसको गुंंद लेंगे

  2. 2

    उसके बाद आटे से छोटे-छोटे पापड़ी बनाएंगे और इसे तेल में तल लेंगे

  3. 3

    आलू के छिलके उतारेंगे और उनको छोटे-छोटे टुकड़े में काट लेंगे उसके बाद एक कटोरी में सारे आलू के टुकड़ों को डालेंगे और ऊपर से जो पपड़ी हैं उनको भी छोटे-छोटे टुकड़े को डालेंगे और उसके बाद इसमें चटनी और सॉस और नमकीन सेव प्याज़ अनार के दाने सभी डालकर अच्छी तरह से सजाएंगे

  4. 4

    आप की पापड़ी चाट बनकर बिल्कुल तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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