#rasoi #bscनारियल की सूजी पूरी , ये पूरी विशेष रुप से बिहार बंगाल , यू.पी , एम .पि .मे हर उत्सव पर मीठा पकवान के रुप मे बनाई जाती है । बहुत नरम औऱ स्वादिष्ट होती है , कच्चे नारियल औऱ खजूर गुड़ से ये औऱ भी जूसी हो जाती है ।

मेरे पहले फोटो अच्छी नहीं आती थी लेकिन कुकपद पर अभी सब की फोटो देखकर मैंने भी सीख लिया है कि फोटो कैसे लेना अभी मेरी भी फोटो अच्छी आती है तो मैंने आज पूरी सब्जी सब रखकर थाली तैयार की है।

#sh #maमाँ बेटी की मीठी सम्बन्ध की तरह होती है मीठा पूरीइस गुड़ पूरी को खास कर मेरी माँ घर की पूजा मे यानि हनुमान जयंती, अनंत पूजा और सूर्यदेव की पूजा मे जरूर बनाती थी |मिथिलांचल मे जब बेटी मायका /पीहर से बिदा होती है तब माँ बेटी खोइछा मे धानके संग गुड़ पूरी भी देती है इस का यह मानते है की बेटी की जीवन मे मिठास भरी रहे |खुसी और प्यार सम्मानभरपूर मिले |

#GA4#week9#poori#friedवैसे तो पूरी हर किसी को पसंद आती है पर ठंड के इस मौसम में मेथी की पूरी की बात कुछ अलग ही है।

#sawanसावन में खीर अवश्य बनती है ख़ास कार नाग पंचमी औऱ सोमवार के दिन क्यूँ की उस दिन नमक नहीं खाने का चलन है

#sawanमहुआ की पूरी बहुत ही उत्तर भारत अधिकांश रूप से उत्तर प्रदेश और बिहार की बहुत ही पारम्परिक डिश है जो सावन के महीने में नाग पंचमी के दिन हमारे घर में महूआ की पूरी बनाई जाती है खाने में बहुत स्वादिष्ट और हेल्थी होती है। महुआ बहुत ही हल्दी होता है इसमें अपनी प्राकृतिक मिठास होती हैं इसलिए महूआ की पूरी बनाते समय हमें किसी अतिरिक्त मिठास की आवश्यकता नहीं पड़ती।

#sawan ये बहुत बना है मेने ये तीज की पूजा लिए बनाया है

#decपानी पूरी आज साल के आखरी दिन की आखरी रेसीपी। पानी पूरी सबकी पसंद की जाने वाली डिश है। हमे भी बहुत ही पसंद आती है।

#Kingयूँ तो आम को फलों का राज कहाँ गया है , जो अकेले काफ़ी है , उन की सन औऱ बढ़ जाती जब ओ किसी के साथ मेंं मिल के चलें । तो हम मिथिलांचल वाले फलों का राजा आम को बिहार का शेयर कराते है .मिथिला के शाही मीठा पकवान पिरिकिया /गुजिया के साथ ।

#sawanआज तीज के इस पावन अवसर पर मैने बनाई ये थाली ।मसाला अरबी पूरी,आलू की कचौड़ी,आलू टमाटर की तरीवाली सब्जी,आलू गोभी की ड्राई सब्जी, खीर और घेवर(बाहर का है) ।तो आप भी ट्राइ कीजिए ये तीज स्पेशल थाली ,,,।।।

#sawanयह बहुत ही आसान रेसिपी है, मुलायम और स्वादिष्ट है ,बच्चों के लिए अच्छा है, मेरे परिवार को खाना पसंद है

#flour2 #Recipe1अजवाइन पूरी पकाने की विधि बहुत ही सरल है जो गेहूं के आटे से बनाई जाती है और इसमें हल्दी और अजवाइन का भी प्रयोग किआ जाता है। इस पूरी को तेल में तला जाता है जिससे इस पूरी का स्वाद और भी बढ़ जाता है.अजवाइन पूरी को आलू की सब्ज़ी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

#TTW#sn2022#JMC#week5सावन की हरियाली तीज की हार्दिक शुभकामनाएं । हमारे यहाँ सावन के महीने में भोग प्रसाद के लिए चावल की खीर पूरी बनाई जाती है । आज हरियाली तीज के शुभ अवसर पर प्रसाद के लिए खीर पूरी बनाई है ।

#sawanसावन में हरियाली तीज पर अनेक तरह के पकवान बनते हैं। तो मैंने भी बना ली मथुरा की प्रसिद्ध बेड़मी-पूरी। बेड़मी कई तरीके से बनाई जाती है। आज हम दाल को आटे में गूंद कर बनाएंगे।

#rasoi #am पालक की पूरी पौष्टिकता से भरपूर है ।पूरी में अलग से हरा रंग डालने की जरूरत नहीं है। पूरी को काले चने, छोले, कच्चे केले की सब्जी या अचार के साथ भी खाया जा सकता है।

#sawanपूरी भारतीय त्योहारों का सबसे मेन हिस्सा है पूरियो से ही हर त्यौहार के खाने की शुरुवात होती है यह बहुत सरल होती है बनाने मे।

#Sc #week5 कुट्टू की पूरी नवरात्रि, शिवरात्रि और एकादशी के व्रत में एकदम सात्विक भोजन खाया जाता है। व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन किया है। इसे बनाना काफी आसान है। वैसे तो कुट्टू की पूरी खाने से शरीर में गर्मी उत्पन्न होती है इसलिए इसमें आप सिंघाड़े का आटा मिलाकर भी पूरी बना सकते हैं। कुट्टू की पूरी को दही और आलू की सब्जी के साथ भी खा सकते हैं।कुट्टू की पूरी में सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है जो आमतौर पर व्रत के दौरान खाया जाता है। कुट्टू के आटे में आलू मिलाकर पूरी बनाई जाती है और उसे डीप फ्राई किया जाता है।

#sawan आज मैने सिंपल आलू पूरी बनाए है। जो सभी को बेहद पसंद आते है।

#GA4#week7#breakfast#tomatoसुबह सुबह गरम गरम पूरी और साथ में टमाटर आलू की सब्जी का आयोजन हो जाये तो सारा दिन कुछ न खाया तो भी चल है।यह भारत का एक प्रमुख नाश्ते पर बनाया जाने वाला व्यंजन है ।हर प्रांत में इसे अलग अलग तरह से बनाकर खाया जाता है। यहाँ तक की बडी रेल्वे स्टेशनों पर भी यह पूरी भाजी मिलती है।

#pp हेलो दोस्तों आज हम बनाएंगे अजवाइन की पूरी जो कि बहुत ही हेल्दी होती है और सर्दियों में एक अक्सर बनाई जाती है और बच्चों को तो काफी पसंद आती है बच्चे तो इन्हें रूखी भी खा लेते हैं मेरी बेटी को यह बहुत पसंद है तो आइए चलते हैं बनाने को जानते हैं उनके लिए क्या-क्या चाहिए

पूरी भुजिया की रेसिपी बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद आती है, और साथ ही हम बड़ों को भी बहुत पसंद आती है, रोज नहीं लेकिन वीक में एक दिन हम जरूर खाना पसंद करते हैं। तो आज मैंने भी लेफ्ट ओवर दाल की पूरी और आलू गोभी की भुजिया की रेसिपी तैयार की है । मुझे उम्मीद है आप सब को भी बहुत पसंद आएगी।#Gharelu#Post1

#लंचसफर में ले जाने के लिए अजवाईन नमक की स्वादिष्ट पूरी

#sawan आमरस आम की प्युरी से बनाई हुई स्वीट डिश हैं। आमतौर पर आमरस को पूरी के साथ सर्व किया जाता है।

#sawanकुट्टू की पूरी व्रत में खाई जाती हैं. ये बनाने में बहुत आसान और खाने में बहुत अच्छी लगती हैं.

#GA4#Week9घर घर में बनने वाली पालक की पूरी अपनी रंगत और स्वाद के कारण सभी को हमेशा ही पसंद आती है। यहां तक कि पालक को नापसंद करने वाले बच्चे भी पालक की पूरी को शौक से खा लेते हैं। सेहत और स्वाद का बढ़िया सामंजस्य है पालक की पूरी।

#ws2मीठी पूरी का पंजाब का एक त्यौहार है बॉसडा जब की नमकीन आलू पूरी औऱ मीठी पूरी एक दिन पहले बना कर दूसरे दिन खाई जाती है औऱ मंदिर मे भी भोग लगाया जाता है मैंने भी ट्रा की खाने को मन कर रहा था.

#Tyoharबेसन की पूरी सभी को अच्छी लगती है और सभी इस पूरी को बनाना जानते हैं पर मैंने पूरी को कुछ अलग तरह से बनाया है |

#Sawan

#GA4#week9Fried,puriमैंने ये मसाले वाले आलू पूरी बनाए है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसमें आलू और गाजर की स्वाद बच्चो को बहुत पसंद आती हैं। हम इस पूरी को त्योहार के अवसर पर भी बनाकर मेहमानों को परोस सकते हैं।

#sawan पालक पूरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है बच्चो को भी बहुत पसंद आती है आज कल बच्चे सब्जी खाना ज्यादा पसंद नही करते तो उनको नये नये तरीके से खिलाना होता है।