इंस्टेंट पिज़्ज़ा बिना यीस्ट का (Instant pizza bina yeast ka recipe in Hindi)

Gauri Mukesh Awasthi
Gauri Mukesh Awasthi @cook_24080542

#Noovenbaking
सेफ नेहा जी द्वारा बताया गया इस्टेट पिज़्ज़ा मैने भी बनाने की कोशिश की है।इसमें मैने शिमला,प्याज,स्वीट कॉर्न और टमाटर डालकर बनाया है।जो खाने में बहुत ही टेस्टी है,और इसको बनाना भी बहुत आसान है ।।थैंक्यू सेफ नेहा जी ये रेसिपी बताने के लिए।।

इंस्टेंट पिज़्ज़ा बिना यीस्ट का (Instant pizza bina yeast ka recipe in Hindi)

#Noovenbaking
सेफ नेहा जी द्वारा बताया गया इस्टेट पिज़्ज़ा मैने भी बनाने की कोशिश की है।इसमें मैने शिमला,प्याज,स्वीट कॉर्न और टमाटर डालकर बनाया है।जो खाने में बहुत ही टेस्टी है,और इसको बनाना भी बहुत आसान है ।।थैंक्यू सेफ नेहा जी ये रेसिपी बताने के लिए।।

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सामग्री

३५मिनट
२/३
  1. पिज़्ज़ा बेस के लिए :
  2. 1 कपगेहूं का आटा
  3. 1/2 कपदही
  4. 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
  5. 1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
  6. 1/2 चम्मचनमक
  7. 1 चम्मचतेल
  8. पिज़्ज़ा टॉपिंग के लिए सामग्री:
  9. आवश्यकता अनुसारसब्जियां जो आपको पसंद हो, मैने इसमें शिमला, प्याज,
  10. आवश्यकता अनुसारटमाटर बिना बीज के, स्वीट कॉर्न
  11. आवश्यकता अनुसारओरिगैनो, चिल्ली फ्लेक्स, चीज़, पिज़्ज़ा सॉस, बटर

कुकिंग निर्देश

३५मिनट
  1. 1

    पिज़्ज़ा बेस बनाने की विधि: आटे को छानकर किसी बर्तन में रख लीजिए,नमकसोडा बेकिंग पाउडर और एक चमच तेल डालकर अच्छे से मिक्स करके दही डालकर इसका आटा गूंथ लीजिए इसमें हमें पानी यूज नहीं करना है ।इसका मुलायम रोटी के जैसा आटा गूंथ कर किसी प्लेट या जिले पकड़े से १०से१५मिनट तक ढककर रखें।

  2. 2

    अब एक कढ़ाही में नमक डालकर उसके उपर जाली या कोई कटोरी रख के उसके उपर ग्रीस की हुई प्लेट को रख कर प्रिहीट कर लीजिए ।आटे को ४हिस्से में बांट लीजिए,एक हिस्से को गोल बेल लीजिए उसमे चाकू या कांटे(फोर्क)की सहायता से उसमे छेद के लीजिए,और इसको कढ़ाही में प्लेट के उपर रख कर १०मिनट तक पका लीजिए।इसको हमें मीडियम आंच पर पकने देना है ।

  3. 3

    एक बार बीच में देख लें कहीं हमारा क्रस्ट जल ना जाए ।हमारा बेस अच्छे से पक चुका है दोनों साइड से जैसा क्रस्ट हमें चाहिए था वैसा ही बना है।

  4. 4

    अब सारी सब्जियों को कट कर लीजिए ।पिज़्ज़ा क्रस्ट लीजिए उसके उपर थोड़ा बटर लगा दीजिए इससे इसका टेस्ट बहुत अच्छा आटा है,उपर से पिज़्ज़ा सॉस और कटी हुई सब्जियां डालकर चीज़ कद्दूकस करके डालें उपर से थोड़ा ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स डाल दीजिए थोड़ा नमक डाल दीजिए।अब एक कढ़ाही या पेन में इसको रखकर चीज़ मेल्ट होने तक पका लीजिए ।

  5. 5

    बीच में एक बार चेक कर लीजिएगा कहीं हमारा पिज़्ज़ा नीचे से जल ना जाए और इसको हम मीडियम से स्लो आंच पर ही पकाना है।अब हमारा इस्टेट पिज़्ज़ा तैयार है ।

  6. 6

    इस्टेट पिज़्ज़ा बिना यीस्ट के तैयार है खाने के लिए। थैंक्यू सेफ नेहा जी इतनी अच्छी रेसिपी बताने के लिए।।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Gauri Mukesh Awasthi
Gauri Mukesh Awasthi @cook_24080542
पर
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद है,उससे भी ज्यादा उसको प्रेजेंट करना ।।नई नई डिशेज बनाना और खिलाना दोनो ही पसंद हैं।।
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