माखन तिरंगा मिठाई
Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen
कृष्ण जी का जन्मदिन है वहां पर माखन की मिठाई की बात ना हो यह हो नहीं सकता क्योंकि किशन जी को मक्खन बहुत बहुत प्रिय था। इसीलिए मैंने यहां पर माखन मिठाई बनाई है जिससे तिरंगे कलर में भी बनाया है।यह खाने में बहुत टेस्टी बनती है ।
माखन तिरंगा मिठाई
कृष्ण जी का जन्मदिन है वहां पर माखन की मिठाई की बात ना हो यह हो नहीं सकता क्योंकि किशन जी को मक्खन बहुत बहुत प्रिय था। इसीलिए मैंने यहां पर माखन मिठाई बनाई है जिससे तिरंगे कलर में भी बनाया है।यह खाने में बहुत टेस्टी बनती है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
रसगुल्ला को ठंडा कर लें। मक्खन को हल्का ठंडा रखें और एक रोटी के साइज का पेड़ा बना ले। फिर उस पेड़े को थोड़ा फैलाकर बीच में रसगुल्ला रख दे और उसे चारों तरफ से कवर कर दें। अगर मक्खन पिघल रहा है तो ठंडे पानी मैं डालकर सेट कर ले।
- 2
एक कटोरी में बर्फ का पानी में रख लें।मक्खन से लपेटे हुए रसगुल्ले पानी में डाल दें
- 3
थोड़े से मक्खन में आवश्यकता अनुसार हरा रंग डाल दें और अच्छे से मिक्स कर लें। फिर उस मक्खन को सफेद रंग के मक्खन लगाए हुए रसगुल्ले पर लगा दे
- 4
फिर उसे बरफ के पानी में डाल दें। फिर मैंने 1 घंटे के लिए पानी सहित फ्रिज में रखते हैं
- 5
फिर निकालकर चाकू की सहायता से मनचाहे आकार में काट लें और ठंडे ठंडे ही सर्व करें।
कुकस्नैपस
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mujh new recipes bnana aacha lgta hai
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