क्रिस्पी लेसी फ़्यूज़न कबाब

Sneha jha
Sneha jha @Namami290619

#auguststar #30
यह एक झटपट बननेवाली रेसिपी है, जिसे आप स्नैक,स्टार्टर या साइड डिश की तरह मेहमानों को दे सकते हैं और इस रेसिपी का आविष्कार मैंने खुद अपनी तरफ से किया है।

क्रिस्पी लेसी फ़्यूज़न कबाब

#auguststar #30
यह एक झटपट बननेवाली रेसिपी है, जिसे आप स्नैक,स्टार्टर या साइड डिश की तरह मेहमानों को दे सकते हैं और इस रेसिपी का आविष्कार मैंने खुद अपनी तरफ से किया है।

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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. कबाब मिश्रण के लिए:-
  2. 1/2 कपपानी में फुलाया हुआ साबूदाना(1घण्टा)
  3. 1बड़े आकार का आलू कद्दूकस किया हुआ
  4. 3 चम्मचचावल आटा
  5. 1प्याज़ बारीक कटा हुआ
  6. 1शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
  7. 1हरी मिर्च कटी हुई
  8. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  10. 1 चम्मचसांबर पाउडर
  11. 1/2 चम्मचचाट मसाला पाउडर
  12. 1 चम्मचलहसुन-अदरक का पेस्ट
  13. स्वादानुसारनमक
  14. आवश्यकतानुसार कटी हुई धनिया पत्ती
  15. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
  16. घोल के लिए:-
  17. 1/2 कपमैदा
  18. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  19. 1/2 चम्मचकाश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  20. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में कबाब की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  2. 2

    कबाब मिश्रण को समान भाग में बाँटकर गोले बना लें और कबाब का आकार दें।

  3. 3

    अब एक दूसरी कटोरी में घोल की सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा गाढ़ा घोल तैयार करें।

  4. 4

    कढाई में तेल गरम करें और कबाब को घोल में डालकर गरम तेल में डालें और कुछ घोल को छिड़कते हुए कबाब के आस पास भी डालें और मध्यम आंच पर तलें,5 सेकंड के बाद सारे किनारे नें तले हुए घोल को कबाब के ऊपर डालते जाए और दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  5. 5

    कबाब तैयार है,सॉस या अपनी मनपसंद चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sneha jha
Sneha jha @Namami290619
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मुझे कुकिंग करना बहुत ही ज्यादा पसंद है,खासकर के खाना बनाने के तरीके और अलग तरह के पकवान सीखने में मुझे बहुत ही अच्छा लगता है।
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