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सामग्री

15 मिनट ।
2 लोग ।
  1. 4प्याज मिडियम साइस के।
  2. 1/2 चम्मचनमक ।
  3. 1/2 चम्मचलाल मिर्च ।
  4. 1/2 चम्मचहल्दी
  5. 1 चम्मचधनिया
  6. 1/2 चम्मचअमचुर ।
  7. 4 चम्मचतेल ।

कुकिंग निर्देश

15 मिनट ।
  1. 1

    सब से पहले प्याज़ को आधा आधा काट ले ।फिर चाकु से बीच बीच से चीरा लगा ले ।

  2. 2

    अब 1 प्लेट मे आधा चमच नमक,आधा चमच लाल मिर्च,आधा चमच हल्दी, 1 चमच धनिया पाउडर,और आधा चमच अमचुर मिला ले।

  3. 3

    मसाला मिला कर प्याज़ के उपर सब मे डाले अन्दर से भी डाले ।

  4. 4

    अब गैस पर तवा रखे ।(आप फ्राई पेन भी रख सकते है ।)अब 4 चमच तेल डाले और ये प्याज़ सेकने रख दे ।उपर से ठक्कन रख दे गैस सीम मे रखे ।

  5. 5

    ये प्याज़ 10 मिनट मे बन जाते है । और बहुत ही स्वादिष्ट लगते है ।आप इसे रोटी,पराठा और चावल के साथ भी खा सकते है ।जब भी कोई सब्जी न हो आप झटपट ये प्याज़ मसाला बना सके है ।

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Cook Today
@ Chef Lata Sachdev .77
पर
Raipur

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