गुजराती आलू की सब्जी (Gujarati aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Rafiqua Shama @rafiquashama
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आज मैंने आलू की सब्जी गुजराती स्टाइल में बनाया है बहुत स्वादिष्ट लगती है
गुजराती आलू की सब्जी (Gujarati aloo ki sabzi recipe in Hindi)
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आज मैंने आलू की सब्जी गुजराती स्टाइल में बनाया है बहुत स्वादिष्ट लगती है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले हुए आलू को छीलकर छोटे टुकड़े में काट लेंगे
- 2
अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम करेंगे फिर उसमें पहले राई जीरा डाल के पकाएंगे फिर उसमें हींग और करी पत्ता डाल के पकाएंगे
- 3
जब सब पक जायगा तो उसमें उबले हुए आलू डाल देंगे और अच्छे से मिलाएंगे फिर उसमें हल्दी पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएंगे
- 4
फिर उसमें नमक नारियल का बुरा हरी मिर्च और धनिया पत्ती का पेस्ट और शक्कर डाल के पकाएंगे आंच को तेज़ ही रखेंगे ५ मिनट अच्छे पका के गैस बंद कर देंगे
- 5
हमारी गुजराती आलू की सब्जी तैयार है गरम गरम रोटी या चावल दाल के साथ परोसेंगे
कुकस्नैपस
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