बिना लहसुन प्याज़ की आलू की सब्जी (Bina lahsun pyaz ki aloo ki sabzi recipe in hindi)
Rafiqua Shama @rafiquashama
बिना लहसुन प्याज़ की आलू की सब्जी (Bina lahsun pyaz ki aloo ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में तेल डालकर गरम करेंगे फिर उसमें राई जीरा डालकर तडकाएंगे फिर उसमें कटी हुई हरी मिर्ची डालकर पकाएंगे
- 2
फिर आंच को धीमा कर लेंगे फिर उसमें हल्दी पाउडर धनियां पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर २ मिनट अच्छे से पका लेंगे फिर उसमें कटे हुए आलू डालकर अच्छे से मिला लेंगे और आधा गिलास पानी डालकर अच्छे से मिला कर ढंक कर आलू पकने तक पकाएंगे
- 3
जब आलू पक जाएगा तब उसमें कटे हुए टमाटर डालकर अच्छे से मिला लेंगे फिर ढंक कर २.३ मिनट तक पकाएंगे फिर अच्छे से मिला लेंगे और गैस बंद कर देंगे
- 4
हमारी सात्विक आलू की सब्जी कढ़ाई में बनकर तैयार है इसे गरम-गरम पूड़ी के साथ परोसेंगे
कुकस्नैपस
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