सुखे आलू की सब्ज़ी

 Vedangi Kokate
Vedangi Kokate @veda_061978

#Sept
#Aloo

येह सिर्फ 10 मिनट मे बनने वाली सब्ज़ी है। येह एकदम चटपटे आलू की सब्ज़ी है।

सुखे आलू की सब्ज़ी

#Sept
#Aloo

येह सिर्फ 10 मिनट मे बनने वाली सब्ज़ी है। येह एकदम चटपटे आलू की सब्ज़ी है।

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सामग्री

10 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 3उब्ले आलू
  2. 1 टी स्पूनजीरा पाउडर
  3. चुटकीभर हींग
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  6. 1 टी स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पॉवड़
  7. लाल मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार
  8. 1/2 टी स्पूनगरम मसाला
  9. 11/4 टी स्पूनधनिया पाउडर
  10. 1/2 टी स्पूनआम्चुर पाउडर
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. 2 टेबल स्पूनतेल
  13. 1 टेबल स्पूनबारीक कटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    उब्ले आलू को छिल कर काट ले और नमक डाल दे।

  2. 2

    सब मसाले तयार रखे।

  3. 3

    कड़ाई मे तेल डाले और जब गरम हो जाए तोह हींग, जीरा,और हरी मिर्च डाले ।ऐप्प करी पत्ते भी डाल सकते हैं ।

  4. 4

    आच धीमी करे और सारे मसाले डाले।

  5. 5

    अब कटे आलू डाले और अच्छे से मिला ले और धक कर 5 मिनट पकाए।

  6. 6

    अब आम्चुर पाउडर और बारीक कटा हरा धनिया डाले और मिला ले। गरमा गरम रोटी के साथ या दाल चावल के साथ खाय ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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