आलू टिक्की (aloo tikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबाल लें और ठंडे होने दे
- 2
आलू को छीलकर मैश कर ले और उसमें मटर मैने फोजन मटर ली है(आपके पास मटर नई है तो मत डालो अगर सूखी मटर लेना हो तो बोइल्ड करके ले सकते हो) टमाटर मेसे बीच का पार्ट निकाल के कट करके ले
- 3
अब सब सूखे मसाले गरम मसाला, लाल मिर्च, अमचूर पाउडर, काली मिर्च, हरा धनिया, हरी मिर्च, नींबूका रस, ब्रेड क्रम,और स्वाद अनुसार नमक डाले
- 4
अब इन सबको मिक्स करे और ब्रेड क्रम ले कर टिक्की बानाले
- 5
इस टिक्की को गरम तवे पर थोड़ा ऑयल ले के दोनों तरफ से शैलो फ्राई करे
- 6
टिक्की को एक प्लेट में ले और टोमेटो केचअप और आलू वेफर के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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