आलू टिक्की (aloo tikki recipe in Hindi)

Vina Shah
Vina Shah @vinacookingkitchin
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सामग्री

30 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 500 ग्रामआलू
  2. 1/4 कपमटर
  3. 1/4 कपटमाटर
  4. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  5. 1/4 चम्मचलाल मिर्च
  6. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर
  7. 3 हरी मिर्च
  8. 1 चम्मचहरा धनिया
  9. 1/4 चम्मच कली मिर्च
  10. 1/2नीबु का रस
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1/2 कपब्रेड क्रामस
  13. तड़का लगाने के लिए..
  14. आवश्कता अनुसारऑयल
  15. आवश्यकतानुसारराई और तिल
  16. सर्विंग के लिए.
  17. आवश्यकतानुसारआलू वेफर
  18. आवश्यकतानुसारटोमेटो केचप

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    आलू को उबाल लें और ठंडे होने दे

  2. 2

    आलू को छीलकर मैश कर ले और उसमें मटर मैने फोजन मटर ली है(आपके पास मटर नई है तो मत डालो अगर सूखी मटर लेना हो तो बोइल्ड करके ले सकते हो) टमाटर मेसे बीच का पार्ट निकाल के कट करके ले

  3. 3

    अब सब सूखे मसाले गरम मसाला, लाल मिर्च, अमचूर पाउडर, काली मिर्च, हरा धनिया, हरी मिर्च, नींबूका रस, ब्रेड क्रम,और स्वाद अनुसार नमक डाले

  4. 4

    अब इन सबको मिक्स करे और ब्रेड क्रम ले कर टिक्की बानाले

  5. 5

    इस टिक्की को गरम तवे पर थोड़ा ऑयल ले के दोनों तरफ से शैलो फ्राई करे

  6. 6

    टिक्की को एक प्लेट में ले और टोमेटो केचअप और आलू वेफर के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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में हाउस वाइफ हूं कुकिंग मेरी हॉबी है
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